Acervo
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Partes dos mecanismos de um moinho de fubá: mó de cima
As partes do mecanismo do moinho de fubá retratadas nas fotografias são compostas por uma canaleta de madeira, localizada na parte superior, por onde os grãos de milho eram conduzidos até o orifício central da pedra circular de granito, situada abaixo da canaleta. A pedra retratada corresponde à parte superior de um conjunto formado por duas pedras. A pedra superior girava sobre a pedra inferior e era acionada por engrenagens de madeira, movidas por uma roda-d’água. Os grãos de milho, ao caírem no centro da pedra, eram triturados pelo atrito entre as duas pedras, transformando-se em fubá.
Informações sobre este item
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Instituição de origem:
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Autoria:Carlos Eduardo Rovaron
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Família:
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Endereço da Mídia:
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Referência:PARTES dos mecanismos de um moinho de fubá: mó de cima. [19--]. 2 fotografias, color. Imagens produzidas por Carlos Eduardo Rovaron durante pesquisa sobre a história das famílias italianas em Minas Gerais
