A Família Casarotto é originária do município de Fimon, Província de Vicenza, Região do Vêneto. Em 1896 chegaram ao Brasil o patriarca Luigui Casarotto e sua esposa, a matriarca Maddalena Prandina, acompanhados de dez filhos solteiros que se casaram no Brasil. Trabalharam na Fazendo do Refúgio, produtora de café, situada em São João da Boa Vista-SP. Mudaram-se para Andradas-MG, onde compraram terras. Dedicaram-se a produção de café e um pouco de gado. Hoje, entre seus descendentes, há representantes no ramo do comércio, a exemplo da Empresa Dental Casarotto, administrada por Benedito Casarotto.