Acervo
-
Partes dos mecanismos de um moinho de fubá: canaleta de madeira
As partes dos mecanismos do moinho de fubá, visível na foto, é composta pela canaleta de madeira, na parte de cima, por onde caiam os grãos de milho no orifício do centro da pedra de granito e circular, abaixo da canaleta. Essa pedra é apenas a parte de cima de um conjunto de duas pedras. A pedra de cima girava sobre a pedra de baixo, ela era acionada por engrenagens de madeira, as quais eram movidas por uma roda d´água. Os grãos que caiam no meio da pedra da foto transformavam-se em fubá, ao serem atritados entre ela e a pedra de baixo.
Informações sobre este item
-
Instituição de origem:
-
Autoria:Carlos Eduardo Rovaron
-
Família:
-
Endereço da Mídia:
-
Referência:[PARTES dos mecanismos de um moinho de fubá: canaleta de madeira]. [19--]. 1 fotografia, color. Imagem produzida por Carlos Eduardo Rovaron durante pesquisa sobre a história das famílias italianas em Minas Gerais
